2013-12-26から1日間の記事一覧

キャラメル

生クリーム 200ml 砂糖 120g 無塩バター 10g位 水あめ 適量 蜂蜜 適量 終始とろ火で煮詰めるだけなのだが、撹拌は始めの材料が馴染むまでと、出来上がりの様子を見る時だけにすると、比較的柔らかく仕上がると思う。(撹拌は最小限に。)硬いキャラメルはキ…

狼煙

TPP

「徳洲会」は今に始まった事では無いだろう。 今なぜ「徳洲会」なのか。 TPPがどうであれ「病院買収」の狼煙かな。 その後ろ盾が「検察」みたいな。