チョコレートもどき 二回目

生クリームを止め、砂糖の割合を増やしてみた

純ココアパウダー(ココアバター22〜24%) 110g 396Kcal 一袋全部 \298
素焚糖 200g 764Kcal \107
低温殺菌牛乳 200ml 140Kcal 溶かすための適当な量 \43
完成重量:432g 1,300Kcal \448

粘性は更に上がり糸を引き食べ難い
重量比で市販の板チョコより22%位安価でカロリー89%減
味は想像される通りビター